6月14日，走進禹州市鳩山鎮(zhèn)李村，一座依山而建的現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化肉牛養(yǎng)殖場出現(xiàn)在眼前，牛舍里一頭頭膘肥體壯的西門塔爾肉牛津津有味地吃著新鮮的草料。養(yǎng)殖大戶李大兵正忙著打掃棚圈、拉草喂牛，古銅色的臉龐上洋溢著幸福的笑容。
　　這個1990年出生，在上海、寧波等地工作了15年的農(nóng)村小伙兒，2021年回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)養(yǎng)牛，通過一年多的摸索，已成為附近有名的“養(yǎng)牛專家”。
　　“大城市的生活雖然豐富多彩，但我還是想實現(xiàn)自己的夢想，我的夢想就是通過努力，跟鄉(xiāng)親們一起致富。”談起當(dāng)時的決定，李大兵說，一次偶然的機會，自己了解到養(yǎng)殖肉牛經(jīng)濟效益高、市場前景大，便萌生了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)養(yǎng)殖肉牛的想法。
　　剛開始很多人都不理解他，父母也不同意。“必須干出點成績，讓他們認同我。”李大兵暗下決心，“返鄉(xiāng)前，我就買了不少養(yǎng)牛方面的專業(yè)書籍，一有時間就上網(wǎng)學(xué)習(xí)養(yǎng)牛知識，做好理論知識儲備。”
　　創(chuàng)業(yè)初期，李大兵也嘗了不少苦頭，首批購回的30頭牛生了病，他四處尋醫(yī)問藥，每天守在牛舍，給牛測量體溫、喂藥打針。久而久之，李大兵掌握了牛的脾性和生長規(guī)律。在他的悉心照料下，每頭牛都長得又肥又壯，李大兵也成了小有名氣的“養(yǎng)牛百事通”，周邊鄰里的大小“牛”事都來找他咨詢。
　　“從去年年底到現(xiàn)在，已經(jīng)出欄了40頭牛，每頭牛都在650公斤左右，一頭牛能賣3萬多元，利潤有1萬元左右！”算著“養(yǎng)牛賬”，談起“致富經(jīng)”，李大兵笑得合不攏嘴。
　　李大兵的“牛”事業(yè)，也為當(dāng)?shù)厝罕妱?wù)工開辟了新路徑。目前，村里有10戶脫貧戶在他的養(yǎng)殖場務(wù)工，附近的村民還可以把養(yǎng)殖場的牛犢領(lǐng)回家代養(yǎng)，由養(yǎng)殖場提供技術(shù)指導(dǎo)。“俺從去年就在這里打工，主要給牛喂飼料、清牛糞，工資每個月2500元。家里也代養(yǎng)了兩頭牛，老伴兒在管理，既不耽誤農(nóng)活又能賺錢。”脫貧戶劉國強說。
　　如今，李大兵的養(yǎng)牛事業(yè)漸漸步入正軌，養(yǎng)牛規(guī)模已經(jīng)由最初的30多頭發(fā)展為現(xiàn)在的130多頭。前不久，李大兵又有了新動作——花費近30萬元建起了草料場，并購置了一批打捆機，待草料儲備好后便前往內(nèi)蒙古、吉林、遼寧等地引進母牛。
　　“這次我準(zhǔn)備引進200頭母牛。”李大兵說，他的最大心愿就是引進這批母牛后，打造“母牛育犢”擴大養(yǎng)殖規(guī)模、“集中托養(yǎng)”規(guī)范養(yǎng)殖流程、收購飼草完善養(yǎng)殖鏈條的農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖發(fā)展模式，大振“牛”威。
　　“最近，我開始在周邊村做試點，讓更多鄉(xiāng)親加入進來，一起過上‘牛’日子。”談起未來，李大兵信心滿滿。（胡晨 康曉燦 徐嘉）