近日，許昌市市場監(jiān)督管理局在市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測與研究中心組織開展食品檢驗室開放日活動。此次活動作為2025年全市食品安全宣傳周的重要環(huán)節(jié)，邀請了包括市人大代表、政協(xié)委員，以及餐飲協(xié)會、消費品商會、酒業(yè)協(xié)會負責人在內(nèi)的20余名食品安全社會監(jiān)督員參與，旨在推動形成“尚德守法、食安共享”的良好氛圍。

　　活動中，監(jiān)督員們實地參觀了市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測與研究中心的食品檢測實驗室。講解員系統(tǒng)介紹了食品檢驗的基礎(chǔ)知識、主要流程及安全常識。在實驗室現(xiàn)場，監(jiān)督員們近距離觀摩了高精度檢測設(shè)備，并了解了食品添加劑等關(guān)鍵項目的檢測過程。技術(shù)人員現(xiàn)場演示了全自動工作站等先進設(shè)備的操作，展現(xiàn)了食品檢測工作的科學性與專業(yè)性。（付家寶 許帥）